Brazo helado de chocolate

Brazo helado de chocolate

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

12 raciones

Υλικά

Mousse de chocolate

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
500 g de nata (35% de grasa) muy fría
90 g de leche
50 g de azúcar
20 g de cacao puro en polvo
3 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crujiente de chocolate y arroz

50 g de chocolate con leche en trozos
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
25 g de mantequilla
100 g de arroz inflado al chocolate

Cobertura de cacao

4 hojas de gelatina
60 g de nata (35% de grasa)
70 g de agua
90 g de azúcar
30 g de cacao puro en polvo

Decoración

100 g de chocolate blanco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 41.1 mg

Πρωτεΐνη 6.1 g

Θερμίδες 1984 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 33.5 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 40.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebra y disfruta 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helado de turrón

8h 30min

Postre exprés con frutas naturales

15min

Salchichón de chocolate

3h 10min

Mousse de café

3h 15min

Tarta de queso marmolada

4h 30min

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Helado de crema de leche

11h 30min

Carrot cake de almendra sin gluten

2h 30min

Tarta esponjosa de limón

3h

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Cheesecake de dulce de leche

4h

Tarta mousse de piña

6h 30min

Εμφάνιση όλων