Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 50 g water
- 1 egg yolk
- gluten free flour mix, for dusting (see Tips)
Filling
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 300 g fresh Swiss brown mushrooms
- 1 brown onion, cut into quarters (approx. 130 g)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g unsalted butter
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp gluten free flour mix
- 100 g full cream milk
- 1 egg
- 50 g thickened cream
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch grated nutmeg
- 10 sprigs fresh chives, finely sliced, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 330.7 kJ / 78.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 1.9 g
- Υδατάνθρακες
- 2 g
- Λιπαρά
- 6.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.8 g
- Φυτικές ίνες
- 0.5 g
- Νάτριο
- 168.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Leek and ham tart
1h 55min
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
1 godz. 30 min
Walnut and blue cheese shortbread
1h 20min
Cheese and bacon scones
35 min
DIY pizza pockets
1 godz. 50 min
Ham and cheese quinoa muffins
1 godz. 30 min
Seeded sausage rolls
50 min
Soft Chinese bread rolls
1h 20min
Gougères
55 min
Leek and cheddar pudding
1h 20min
Footy finals hot dogs
1h 40min