Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Pastry cream

gluten free cornflour
30 g
caster sugar
60 g
full cream milk
430 g
egg yolks
4
orange liqueur
30 g

Apricot sauce

unsalted butter cut into pieces
30 g
white sugar
125 g
canned apricots drained
300 g
lemon zested and juiced (approx. 40 g juice)
1
orange juice
120 g
gluten free cornflour
2 tsp
water
2 tsp
orange liqueur
30 g

Coconut crêpes

eggs
4
coconut milk
270 g
gluten free cornflour
30 g
arrowroot flour
40 g
salt
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
canned apricots drained
110 g
fresh mint leaves to serve
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 94.9 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1723.5 kJ / 410.4 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2ωρ. 45 λεπτ.

Date and nut balls

20 λεπτ.

Custard

10 λεπτ.

Coconut rice pudding with banana

50 λεπτ.

Chocolate hazelnut kisses

2ωρ. 20 λεπτ.

Portuguese-style custard tarts

40 λεπτ.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 λεπτ.

Polish crêpes

3ωρ. 35 λεπτ.

Polish doughnuts

2ωρ. 30 λεπτ.

Steamed chocolate sponges

40 λεπτ.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 λεπτ.

Sticky toffee puddings

1ωρ.

Εμφάνιση όλων