Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Pastry cream

gluten free cornflour
30 g
caster sugar
60 g
full cream milk
430 g
egg yolks
4
orange liqueur
30 g

Apricot sauce

unsalted butter cut into pieces
30 g
white sugar
125 g
canned apricots drained
300 g
lemon zested and juiced (approx. 40 g juice)
1
orange juice
120 g
gluten free cornflour
2 tsp
water
2 tsp
orange liqueur
30 g

Coconut crêpes

eggs
4
coconut milk
270 g
gluten free cornflour
30 g
arrowroot flour
40 g
salt
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
canned apricots drained
110 g
fresh mint leaves to serve
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 94.9 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1723.5 kJ / 410.4 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galaktoboureko

1ωρ. 35 λεπτ.

Rhubarb and strawberry fool

2ωρ. 15 λεπτ.

Triple treat ice cream cake

16ωρ. 45 λεπτ.

Coffee semifreddo

6ωρ. 30 λεπτ.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ωρ. 45 λεπτ.

Raspberry and vanilla marshmallows

2ωρ. 15 λεπτ.

Gluten free carrot and almond cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Mango pudding

12ωρ. 15 λεπτ.

Fraisier sponge

30ωρ.

Lollipops

40 λεπτ.

Polish doughnuts

2ωρ. 30 λεπτ.

Fruit crumble with crème anglaise

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων