Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 大匙 油
- 30 克 薑 ,切片
- 50 克 蔥 ,切段(約5公分)
- 30 克 蒜頭
- 15 克 新鮮紅辣椒 ,切段(約5公分)
- 4 - 5 粒 八角
- 1000 克 豬腳 , 切段(約3公分),先以滾水川燙去血水
- 170 克 醬油
- 30 克 冰糖
- 50 克 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- ½ 茶匙 鹽
-
800
克 高湯
ή 800 克 水
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 2026 kJ / 484 kcal
- Πρωτεΐνη
- 44.2 g
- Υδατάνθρακες
- 18.5 g
- Λιπαρά
- 25 g
- Φυτικές ίνες
- 0.7 g