Spargel mit Eier-Vinaigrette
TM6 TM5

Spargel mit Eier-Vinaigrette

4.7 (216 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 500 g Wasser
  • 4 Eier
  • 400 g weißer Spargel, geschält, holzige Enden abgeschnitten
  • 400 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
  • 60 g Öl
  • 20 g Weißweinessig
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Senf
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
  • 5 Stück Radieschen, in Würfeln (5 mm)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1083 kJ / 259 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
6 g
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων