Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 144 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
60 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
50 g di vino bianco
2 pizzichi di pepe nero in polvere (προαιρετικό πεδίο)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico zucchero

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 3.6 g

Θερμίδες 540 kJ / 129 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Υδατάνθρακες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ragù 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa Mornay

20 λεπτ.

Paté di lenticchie rosse al curry

4ωρ. 10 λεπτ.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2ωρ.

Composta di cipolle rosse

2ωρ.

Salsa di verdure miste agrodolci

744ωρ. 45 λεπτ.

Pesto di mandorle

10 λεπτ.

Pesto di carote e noci

10 λεπτ.

Condimento avocado e basilico

20 λεπτ.

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15 λεπτ.

Salsa mousseline

20 λεπτ.

Pesto fresco del riciclo

10 λεπτ.

Marinatura all'aceto di mele

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων