Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 30 g azeite extra virgem; 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal

4.9 (32 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 1 Receita completa

Υλικά

30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (προαιρετικό πεδίο)
ή 1 c. chá de malte em pó (προαιρετικό πεδίο)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
ή 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
400 g farinha de trigo
1 c. chá de sal

Διατροφή: ανά 1 Receita completa
Θερμίδες: 7341 kJ / 1752 kcal
Πρωτεΐνη: 45 g
Υδατάνθρακες: 302 g
Λιπαρά: 39 g
Φυτικές ίνες: 12.7 g