Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Panacotta

100 g di panna (35% di grassi)
2 g di agar agar
300 g di fondo di pesce di astice già pronta
1 pizzico di paprika dolce

Terminare la preparazione

½ mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
100 g di polpa di granchio (delle chele)

100 g di polpa di granchio
15 g di rucola lavata ed asciugata
2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 645 kJ / 155 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aperitivi al cucchiaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Un sorso di freschezza 83 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Frittata alle zucchine

40 λεπτ.

Caponata alla catanese

1ωρ.

Zucchine ripiene

1ωρ. 10 λεπτ.

Brutti ma buoni di patate

55 λεπτ.

Torta salata ricotta e spinaci

2ωρ.

Polpettone fagiolini e patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Hummus

10 λεπτ.

Insalata di patate e verdure con pollo

1ωρ. 15 λεπτ.

Polpette di carne e melanzane

50 λεπτ.

Insalata di farro vegetariana

1ωρ. 30 λεπτ.

Insalata di gamberi alla siciliana

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων