Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Panacotta

100 g di panna (35% di grassi)
2 g di agar agar
300 g di fondo di pesce di astice già pronta
1 pizzico di paprika dolce

Terminare la preparazione

½ mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
100 g di polpa di granchio (delle chele)

100 g di polpa di granchio
15 g di rucola lavata ed asciugata
2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 645 kJ / 155 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aperitivi al cucchiaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Un sorso di freschezza 83 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1ωρ.

Melanzane e zucchine marinate

1ωρ. 35 λεπτ.

Crescia alla maceratese

3ωρ.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 λεπτ.

Crema spalmabile di funghi

35 λεπτ.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2ωρ.

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1ωρ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 λεπτ.

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 λεπτ.

Caesar salad con salmone e radicchio

35 λεπτ.

Insalata veloce di broccoli e mele

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων