Torta alle mandorle e carote

Name: Torta alle mandorle e carote
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 300 g di mandorle pelate; 300 g di carote; 4 tuorli; 200 g di zucchero; ½ limone; 60 g di farina tipo 00; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 4 albumi; 1 pizzico di sale

4.3 (277 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 5 λεπτ.

Μερίδα 8 porzioni

Υλικά

300 g di mandorle pelate
300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
4 tuorli
200 g di zucchero
½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
60 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (½ bustina)
4 albumi
1 pizzico di sale

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1652 kJ / 392 kcal
Πρωτεΐνη: 12 g
Υδατάνθρακες: 35 g
Λιπαρά: 23 g
Φυτικές ίνες: 7 g