Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

1 Ricetta completa

Υλικά

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Ricetta completa

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 14681 kJ / 3509 kcal

Λιπαρά 282 g

Υδατάνθρακες 212 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Confettura di uva e fiori di timo

2ωρ. 40 λεπτ.

Confettura di mele cotogne

1ωρ. 10 λεπτ.

Copertura di cioccolato all'olio

15 λεπτ.

Purea di mela con camomilla

55 λεπτ.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 λεπτ.

Salsa all'arancia

25 λεπτ.

Hot Fudge

20 λεπτ.

Coulis di fragole

20 λεπτ.

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2ωρ. 30 λεπτ.

Crema pasticcera (senza glutine)

15 λεπτ.

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 λεπτ.

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων