Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

4.0 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

1 Ricetta completa

Υλικά

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Ricetta completa

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 9422 kJ / 2252 kcal

Λιπαρά 136 g

Υδατάνθρακες 223 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ganache al cioccolato bianco

12ωρ. 20 λεπτ.

Crema al burro al cacao

10 λεπτ.

Confettura di fragole e arance

1ωρ. 20 λεπτ.

Ganache al cioccolato

12ωρ. 20 λεπτ.

Confettura di fichi

1ωρ.

Crema tartufo

12ωρ. 20 λεπτ.

Marmellata di mandarini

1ωρ. 20 λεπτ.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 λεπτ.

Salsa al cioccolato

10 λεπτ.

Confettura di pesche ed amaretti

1ωρ. 30 λεπτ.

Salsa all'arancia

25 λεπτ.

Crema pasticcera (senza glutine)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων