Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
TM31 TM5 TM6

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 (78 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 450 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 170 g di zucchero
  • 30 g di amido di riso
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 130 g di tuorli
  • 60 g di burro
  • 80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Διατροφή
ανά 1 Ricetta completa
Θερμίδες
10945 kJ / 2616 kcal
Πρωτεΐνη
49 g
Υδατάνθρακες
271 g
Λιπαρά
156 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων