Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

1000 g

Υλικά

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 565 kJ / 135 kcal

Λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 23.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 λεπτ.

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 λεπτ.

Crema pasticcera al cucchiaio

15 λεπτ.

Coulis di frutta

10 λεπτ.

Confettura di prugne

45 λεπτ.

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

2ωρ. 30 λεπτ.

Confettura di albicocche

1ωρ. 30 λεπτ.

Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano

1ωρ. 30 λεπτ.

Caramello liquido

35 λεπτ.

Hot Fudge

20 λεπτ.

Salsa dip di formaggio vegano

40 λεπτ.

Salsa al cioccolato

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων