Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

1000 g

Υλικά

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 565 kJ / 135 kcal

Λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 23.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Confettura di uva fragola

50 λεπτ.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1ωρ.

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1ωρ. 30 λεπτ.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 λεπτ.

Hot Fudge

20 λεπτ.

Coulis di fragole

20 λεπτ.

Salsa al gianduia

15 λεπτ.

Crema pasticcera (senza glutine)

15 λεπτ.

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 λεπτ.

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 λεπτ.

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1ωρ. 30 λεπτ.

Confettura ai mirtilli

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων