Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

1000 g

Υλικά

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 565 kJ / 135 kcal

Λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 23.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15 λεπτ.

Marmellata di mandarini cinesi

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio) (TM6)

15 λεπτ.

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 λεπτ.

Confettura di lamponi

50 λεπτ.

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 λεπτ.

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chantilly ai chiodi di garofano

20 λεπτ.

Crema al cioccolato e banana

20 λεπτ.

Confettura di albicocche all'arancia e mandorle

2ωρ. 40 λεπτ.

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1ωρ. 30 λεπτ.

Chutney more e cipolle

7ωρ.

Εμφάνιση όλων