Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Gluten Free Pastry

unsalted butter to grease
rice flour
5 oz
arrowroot flour
2 ½ oz
corn starch plus extra to dust
3 oz
salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
unsalted butter chilled
5 ½ oz
large egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
1 ½ oz

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
unsalted butter
2 oz
chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)
24 oz
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
2 oz
corn starch
2 - 3 tbsp
vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
2 oz
pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)
5 ½ oz
heavy whipping cream (35% fat)
2 oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2086 kJ / 501 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gluten free 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic Pull-Apart Knots

1ωρ. 55 λεπτ.

Thin Crust Pizza Dough

2ωρ. 30 λεπτ.

Sourdough Ciabatta

9ωρ. 25 λεπτ.

Cheddar Biscuits

20 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Mushroom Spinach Phyllo Cups

1ωρ. 10 λεπτ.

Go-To Pizza Dough

1ωρ.

Buckwheat Crêpes

45 λεπτ.

Leek Pie

1ωρ. 45 λεπτ.

Biscuits

40 λεπτ.

Rye Bread

6ωρ. 5 λεπτ.

Keto Cheddar Biscuits

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων