Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 249 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 209 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Besciamella

15 λεπτ.

Conserva di pomodoro classica

7ωρ. 20 λεπτ.

Ragù di salsiccia

1ωρ. 15 λεπτ.

Sugo al basilico

1ωρ. 10 λεπτ.

Conserva di pomodoro con olive

1ωρ. 30 λεπτ.

Conserva di datterini e verdure

7ωρ.

Besciamella veloce

15 λεπτ.

Sugo all'amatriciana

50 λεπτ.

Salsa al pomodoro

40 λεπτ.

Sugo classico

55 λεπτ.

Guacamole Tex-Mex

10 λεπτ.

Ragù bianco

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων