Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 249 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 209 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Conserva di datterini e verdure

7ωρ.

Conserva di pomodoro classica

7ωρ. 20 λεπτ.

Conserva di pomodoro con olive

1ωρ. 30 λεπτ.

Babaganoush

40 λεπτ.

Pesto alla genovese

20 λεπτ.

Pesto di melanzane

10 λεπτ.

Pesto di zucchine e basilico

20 λεπτ.

Pesto di rucola

10 λεπτ.

Sugo al basilico

1ωρ. 10 λεπτ.

Pesto mandorle e basilico

10 λεπτ.

Hummus

10 λεπτ.

Sugo classico

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων