Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 234 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g di acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 209 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Composta di cipolle rosse

Composta di cipolle rosse

2ωρ.

Mousse salmone e aneto

Mousse salmone e aneto

10 λεπτ.

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50 λεπτ.

Salsa rubra

Salsa rubra

30 λεπτ.

Pesto rosso

Pesto rosso

15 λεπτ.

Salsa piccante allo zenzero

Salsa piccante allo zenzero

30 λεπτ.

Tzatziki

Tzatziki

20 λεπτ.

Ricotta con pesto di piselli

Ricotta con pesto di piselli

35 λεπτ.

Dressing alla salsa di soia

Dressing alla salsa di soia

10 λεπτ.

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8ωρ.

Dressing agrumato per pesce

Dressing agrumato per pesce

Καμία βαθμολογία

Dressing speziato per verdure

Dressing speziato per verdure

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων