Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 247 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 209 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 λεπτ.

Pinzimonio al Gorgonzola

30 λεπτ.

Panna (vegan)

10 λεπτ.

Paté di lenticchie rosse al curry

4ωρ. 10 λεπτ.

Tris di sale aromatico

30 λεπτ.

Salsa Mornay

20 λεπτ.

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 λεπτ.

Condimento al lime per macedonia di frutta

10 λεπτ.

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15 λεπτ.

Paté di fegatini

30 λεπτ.

Tzatziki

20 λεπτ.

Ricotta con pesto di piselli

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων