Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 246 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 209 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragù alla soia (vegan)

40 λεπτ.

Conserva di datterini e verdure

7ωρ.

Besciamella (senza lattosio)

10 λεπτ.

Sugo di cozze e vongole

1ωρ. 20 λεπτ.

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 λεπτ.

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 λεπτ.

Besciamella veloce

15 λεπτ.

Salsa cremosa alla Feta

10 λεπτ.

Salsa tartara

10 λεπτ.

Ragù di salsiccia

1ωρ. 15 λεπτ.

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45 λεπτ.

Salsa di cipolle al balsamico

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων