Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.4 124 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 912 kJ / 218 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Υδατάνθρακες 4.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ricette filanti 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 λεπτ.

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1ωρ.

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 λεπτ.

Crema ai pomodori arrostiti

1ωρ. 30 λεπτ.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 λεπτ.

Mozzarella stick

30 λεπτ.

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 λεπτ.

Soufflé al formaggio

55 λεπτ.

Crocchette di zucca e taleggio

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 λεπτ.

Piadine con salmone affumicato

15 λεπτ.

Burger di quinoa e verdure

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων