Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 1891 kJ / 450 kcal

Λιπαρά 26.5 g

Υδατάνθρακες 42.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas Around the World 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stewed Rhubarb with Orange

10 λεπτ.

Mini Iced Fingers

2ωρ. 10 λεπτ.

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

1ωρ. 20 λεπτ.

Almond Ice Cream (No Added Sugar)

10ωρ. 45 λεπτ.

Berry Mousse

4ωρ. 50 λεπτ.

Cheesecake with Stewed Plums

2ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1ωρ.

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Steamed Raspberry Jam Puddings

1ωρ.

Champagne Grapefruit Sorbet

8ωρ. 15 λεπτ.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24ωρ.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9ωρ.

Εμφάνιση όλων