Tangerine and Chocolate Log (French)
TM6 TM5 TM31

Tangerine and Chocolate Log (French)

4.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Chocolate Icing

  • 85 g water, plus extra for soaking
  • 110 g caster sugar
  • 65 g double cream
  • 2 gelatine leaves
  • 40 g cocoa powder, unsweetened

Tangerine Sorbet

  • 450 g tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
  • 70 g icing sugar
  • 1 Tbsp Cointreau
    ή 1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

  • 3 large eggs, separated
  • 100 g caster sugar
  • 250 g mascarpone
  • 2 tsp cocoa powder

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1891 kJ / 450 kcal
Πρωτεΐνη
9.3 g
Υδατάνθρακες
42.5 g
Λιπαρά
26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων