Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

4.4 50 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

La lotte au lard

12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
400 g d'eau

Le risotto

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
30 g de beurre
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
60 g de vin blanc sec
720 g d'eau
1 cube de bouillon de viande
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 17.8 g

Калории 2282 kJ / 542 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 64.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagne de sarrasin véganes

2ч.

Riz cantonais aux crevettes

50 мин.

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1ч. 30 мин.

Penne aux crevettes, sauce verte

50 мин.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2ч.

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 мин.

Lasagne aux aubergines et aux épinards

Няма оценки

Ravioli au bœuf

2ч. 30 мин.

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55 мин.

Soupe de gyozas

1ч.

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50 мин.

Wok de crevettes

35 мин.

Покажи всичко