Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

4.4 52 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

La lotte au lard

12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
400 g d'eau

Le risotto

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
30 g de beurre
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
60 g de vin blanc sec
720 g d'eau
1 cube de bouillon de viande
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 17.8 g

Калории 2282 kJ / 542 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 64.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 мин.

Ravioli au bœuf

2ч. 30 мин.

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 мин.

Pipe rigate gratinés

1ч.

Tagliatelle aux cèpes

1ч.

Chèvre-poivron

15 мин.

Riz complet au curcuma

45 мин.

Lasagne aux légumes

1ч.

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

1ч. 15 мин.

Riz Biryani

45 мин.

Quenelles sauce nantua

35 мин.

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

20 мин.

Покажи всичко