Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

4.4 50 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

La lotte au lard

12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
400 g d'eau

Le risotto

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
30 g de beurre
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
60 g de vin blanc sec
720 g d'eau
1 cube de bouillon de viande
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 17.8 g

Калории 2282 kJ / 542 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 64.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto printanier

1ч.

Riz cantonais aux crevettes

50 мин.

Linguine alle vongole

45 мин.

Lasagne véganes aux lentilles

2ч. 20 мин.

Lasagne de poireau aux moules

1ч. 10 мин.

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1ч. 50 мин.

Risotto aux asperges et au safran

35 мин.

Risotto aux moules et chorizo

50 мин.

Risotto aux asperges

35 мин.

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40 мин.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ч. 20 мин.

Sauce tomate aux noisettes

25 мин.

Покажи всичко