Устройства и аксесоари
Cocido francés (Pot-au-feu)
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 raciones
Съставки
-
450 g de zanahoria en rodajas
-
100 g de nabo en trozos
-
1 tallo de apio en trozos
-
1400 g de agua
-
1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
-
2 de clavos enteros
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
-
1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
-
600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
-
400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
-
400 g de patatas en trozos
-
4 cucharadas de mostaza de Dijon (по избор)
-
4 - 8 pepinillos en vinagre (по избор)
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Протеин
36.23 g
Калории
1353 kJ /
324 kcal
Мазнини
6.5 g
Фибри
8.79 g
Въглехидрати
30.04 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Viaje a Francia
14 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоWellington de pavo con salsa de champiñones
1ч. 40 мин.
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1ч. 20 мин.
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 мин.
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2ч.
Pollo marinado con puré de patatas
13ч.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 мин.
Pollo a la pizzaiola
50 мин.
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 мин.
Ataditos de rosbif con pimientos
26ч.
Cuna de cordero rellena
1ч. 40 мин.
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 мин.
Pollo especiado al tequila
50 мин.