Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

3.0 2 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

2 portions

Съставки

Les pickles

30 g d'eau
30 g de vinaigre
10 g de sucre
4 radis roses

L'infusion au safran

2 - 3 pistils de safran
2 c. à soupe d'eau chaude

Les gambas et les asperges

8 gambas
8 asperges vertes
1 échalote
1 carotte

La bisque

20 g d'huile d'olive
15 g de concentré de tomate
30 g de vin blanc
200 g d'eau

Le risotto et la cuisson des gambas et des asperges

1 échalote
20 g d'huile d'olive
150 g de riz blanc à grain court, pour soupe
50 g de vin blanc
400 g de bouillon de légumes chaud
30 g de parmesan râpé
15 g de beurre

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 644.3 mg

Протеин 22.6 g

Калории 3428.1 kJ / 819.4 kcal

Мазнини 40.6 g

Фибри 6.7 g

Наситените мазнини 15.6 g

Въглехидрати 83.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le Grand Concours Thermomix® 7 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 мин.

Ravioli au bœuf

2ч. 30 мин.

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 мин.

Pipe rigate gratinés

1ч.

Tagliatelle aux cèpes

1ч.

Chèvre-poivron

15 мин.

Riz complet au curcuma

45 мин.

Lasagne aux légumes

1ч.

Riz Biryani

45 мин.

Quenelles sauce nantua

35 мин.

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

20 мин.

Risotto aux crevettes et aux petits pois

40 мин.

Покажи всичко