Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

20 portions

Съставки

Pains à hamburger

200 g d'eau
20 g de sucre
2 c. à café de levure déshydratée
20 g de beurre, salé ou non salé
1 œuf

55 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de farine de blé
500 g d'huile végétale pour la friture

Garniture au sambal

20 g de piments guajillo séchés trempées pour ramollir
150 g d'échalotes
20 g d'anchois séchés égouttés
50 g d'huile végétale
100 g d'oignons coupés en fines tranches
30 g d'anchois séchés (ikan bilis), paré, rincé
10 g de sucre
½ c. à café de sel
10 g de pâte de tamarin (asam jawa)
20 g d'eau
1 concombre (environ 250 g), coupé en fines tranches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 164 mg

Протеин 3 g

Калории 636 kJ / 152 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autour du monde: Burgers 5 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croissants

16ч.

Pain complet

5ч.

Pain de campagne

2ч.

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1ч. 10 мин.

Ciabatta au levain

Няма оценки

Pain au levain de seigle

18ч. 20 мин.

Levain chef

Няма оценки

Petits pains cuits à la vapeur

Няма оценки

Petits pains aux raisins

Няма оценки

Pain au chocolat

Няма оценки

Bagels

1ч. 20 мин.

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Няма оценки

Покажи всичко