Tatar z łososia z awokado i jajkiem

Tatar z łososia z awokado i jajkiem

 
Подготовка 30 мин.
Общо 45 мин.
8 porcji

Съставки

Tatar z łososia
  • 500 g filetów z łososia, świeżych bez skóry i ości, pokrojonych w 1 cm kostkę (jakości sashimi, patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 4 gałązki koperku, świeżego
  • 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Jajka sadzone i wykończenie
  • 8 jajek w temp. pokojowej
  • 250 g wody
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • 4 awokado pokrojone w 1-2 mm plastry
  • koperek, świeży posiekany, do dekoracji
  • sól do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 677.2 mg
Протеин 23.2 g
Калории 1499.7 kJ / 358.5 kcal
Мазнини 27.5 g
Фибри 4.2 g
Наситените мазнини 5.4 g
Въглехидрати 6.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко