Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

4.4 75 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 30 мин.
4 raciones

Съставки

  • 100 g de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 ramillete de espárragos verdes baby cortados en rodajas
  • 600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones (4-8 uds.)
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 50 g de vino blanco
  • 150 g de fumet de pescado
  • 2 cucharadas perejil fresco picado (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • ½ cucharadita de sal (по избор)

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Протеин 25.29 g
Калории 995 kJ / 238 kcal
Мазнини 13.53 g
Фибри 0.96 g
Въглехидрати 3.38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко