Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

4.4 77 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

100 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 ramillete de espárragos verdes baby cortados en rodajas
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones (4-8 uds.)
1 pellizco de hebras de azafrán
50 g de vino blanco
150 g de fumet de pescado
2 cucharadas perejil fresco picado (solo las hojas)
1 cucharadita de pan rallado
½ cucharadita de sal (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 25.29 g

Калории 995 kJ / 238 kcal

Мазнини 13.53 g

Фибри 0.96 g

Въглехидрати 3.38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

De segundo, pescado 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 мин.

Pez espada con anacardos

45 мин.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 мин.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 мин.

Pastel de salmón

2ч. 20 мин.

Bacalao con puré de guisantes

30 мин.

Filetes de trucha en papillote

30 мин.

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 мин.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26ч. 10 мин.

Bacalao mozárabe

50 мин.

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 мин.

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 мин.

Покажи всичко