Geode Cake

Няма оценки

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 4ч.

24 portions

Съставки

Sugar Crystals

caster sugar
500 gram
glucose syrup
2 tablespoon
food colouring, gel, any colour
4 drop
water
2140 gram
vinegar
2 teaspoon

Cakes

butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
caster sugar
400 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced, room temperature
400 gram
salt
½ teaspoon
vanilla paste
1 tablespoon
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
6
cocoa powder, unsweetened, natural
50 gram
baking powder
1 tablespoon
wheat flour
350 gram

Filling

mascarpone
450 gram
cream, whipping, 30-40% fat
450 gram
caster sugar
150 gram
cocoa powder, unsweetened
25 gram
mango, ripe cut in pieces (2 cm)
500 gram
chocolate chip
2 tablespoon

Decoration

sugar paste icing (white)
750 - 1000 gram
icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent) for sprinkling
food colouring, gel, any colour
2 - 3 drop

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 264.5 mg

Протеин 5.8 g

Калории 2815.9 kJ / 673 kcal

Мазнини 34.9 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 18.4 g

Въглехидрати 87.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens Are A Window To The World 34 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Apple frangipane tart

1ч. 20 мин.

Mini lemon curd tarts

2ч. 20 мин.

Edna's Lemon Curd Teacake

40 мин.

Black Tahini Banana Bread

1ч. 20 мин.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4ч. 5 мин.

Apple strudel

1ч. 20 мин.

Chocolate brownie trifle

6ч.

Red Velvet Cookies

3ч.

Chocolate Cherry Muffins

1ч. 45 мин.

Mini Iced Fingers

2ч. 10 мин.

Sweet Potato Brownies

8ч. 55 мин.

Lemon, Almond and Olive Oil Cake

5ч.

Покажи всичко