Salmón crujiente con verduras y salsa de limón

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

6 porción

Съставки

Salmón crujiente con verduras

1000 - 1200 g lomo de salmón fresco (con o sin piel) con piel (en una pieza)
150 g pan de molde en trozos
70 g aceite de oliva
300 g brócoli (en ramillete)
200 g cebolla morada en octavos y separadas las capas
200 g rabanito (rojo) en mitades

200 g papa, en mitades
2 pellizco sal
40 g queso parmesano en trozos de 2 cm
2 - 3 ramita eneldo fresco
5 - 6 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 piel de limón (sin nada de parte blanca)
50 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
4 cucharada mostaza de Dijon

Salsa cremosa de limón

130 gramo mantequilla sin sal (de leche de vaca)
50 g cebolla en trozos
50 g vino blanco
50 g de jugo de limón
1 pellizco sal
2 pellizco pimienta molida
120 g crema con 18% de materia grasa

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 585.7 mg

Протеин 46.8 g

Калории 3779 kJ / 903 kcal

Мазнини 67.6 g

Фибри 4.9 g

Наситените мазнини 26.2 g

Въглехидрати 27.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Uno más 34 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 мин.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 мин.

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30 мин.

Dorada al vapor con patatas

35 мин.

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 мин.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1ч. 10 мин.

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 мин.

Merluza con calabaza y patata

40 мин.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 мин.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 мин.

Camarones a la mantequilla de ajo

35 мин.

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 мин.

Покажи всичко