Estofado de mariscos y cerdo

Няма оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 porciones

Съставки

  • 200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
  • 100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)
    100 g tocino fresco, en cubos
  • 250 g vino blanco
  • 2 hoja de laurel seca
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 2 diente de ajo enteros, triturados
  • 1 cucharadita sal
  • 3 pellizco pimienta negra, molida
  • 15 gramo aceite vegetal
    15 gramo aceite de oliva
  • 200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
  • 5 g aceite vegetal
    5 g aceite de oliva
  • 170 g cebolla de piel marrón en trozos
  • 150 g agua
  • 200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
  • 200 g almeja fresca limpia limpias
  • 10 g cilantro, hoja fresca
  • 1000 g agua para lavar y una gota de jabón
  • cilantro fresco para decorar

Трудност

лесно


Хранене за 4 porciones

Натрий 6032.4 mg
Протеин 129.1 g
Калории 6872.8 kJ / 1642.6 kcal
Мазнини 80.7 g
Фибри 10.3 g
Наситените мазнини 21.6 g
Въглехидрати 52.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко