Устройства и аксесоари
Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
8 portions
Съставки
-
250 g de parmesan en morceaux
La béchamel truffée
-
80 g de beurre
-
1000 g de lait
-
80 g de farine de blé
-
3 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 truffe noire en conserve, râpée1 c. à soupe bombée de brisure de truffe (по избор)
La garniture
-
1 petit bouquet de persil frais
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile parfumée à la truffe
-
1 échalote
-
2 gousses d'ail
-
800 g de mélange de champignons forestiers frais ou surgelés, en morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de vin blanc sec
-
700 g de viande de bœuf hachée
-
1 branche de thym frais
Le montage
-
12 feuilles de lasagne sèches
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
2210.6 mg
Протеин
37.9 g
Калории
2866.3 kJ /
685.1 kcal
Мазнини
40.9 g
Фибри
4.6 g
Наситените мазнини
19.8 g
Въглехидрати
39.6 g
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