Petits pains aux raisins

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч.

20 portion

Съставки

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.6 g

Калории 1173 kJ / 279 kcal

Мазнини 12.7 g

Въглехидрати 35.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Crumbs of Love 6 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pains aux raisins

20 h 15 min

Pain au levain

8 h

Tresse bernoise

1 h 45 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Bagel saumon fumé et concombre

1 h 15 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min

Miniviennoiseries express

5 h 20 min

Focaccia

3 h

Bretzel

1 h 10 min

Tresse au beurre à 6 brins

2 h 35 min

Baguette en épis au sésame

15 h 45 min

Покажи всичко