Petits pains aux raisins

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч.

20 portion

Съставки

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.6 g

Калории 1173 kJ / 279 kcal

Мазнини 12.7 g

Въглехидрати 35.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Crumbs of Love 6 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain de campagne au levain

33ч.

Pain de mie aux graines

6ч.

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Petites baguettes épi au chorizo

3ч. 30 мин.

Brioche

9ч. 30 мин.

Pain brioché sans gluten

2ч. 50 мин.

Kouglof alsacien

17ч. 10 мин.

Pain pita

1ч. 35 мин.

Ciabatta italienne

3ч. 40 мин.

Miniviennoiseries express

5ч. 20 мин.

Pain express

1ч. 15 мин.

Pain aux noisettes

3ч. 15 мин.

Покажи всичко