Croissants

2.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 16ч.

18 portion

Съставки

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 3.6 g

Калории 919 kJ / 219 kcal

Мазнини 12.3 g

Въглехидрати 23.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Crumbs of Love 6 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain de campagne au levain

33ч.

Pain de mie aux graines

6ч.

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Petites baguettes épi au chorizo

3ч. 30 мин.

Brioche

9ч. 30 мин.

Pain brioché sans gluten

2ч. 50 мин.

Kouglof alsacien

17ч. 10 мин.

Pain pita

1ч. 35 мин.

Ciabatta italienne

3ч. 40 мин.

Miniviennoiseries express

5ч. 20 мин.

Pain express

1ч. 15 мин.

Pain aux noisettes

3ч. 15 мин.

Покажи всичко