Pain de seigle

3.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 10ч.

16 tranches

Съставки

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Трудност

лесно

Хранене за 1 tranche

Протеин 4 g

Калории 516 kJ / 123 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pain Artisanal 5 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain portugais (pão de água)

3ч. 20 мин.

Pain brioché

45 мин.

Pain express

1ч. 15 мин.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Няма оценки

Petits pains cuits à la vapeur

Няма оценки

Cruffin au Chocolat et Praliné

Няма оценки

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3ч. 40 мин.

Chausson aux pommes

Няма оценки

Petits pains aux raisins

Няма оценки

Pain au chocolat

Няма оценки

Croissants

16ч.

Bagels

1ч. 20 мин.

Покажи всичко