Pain de seigle

3.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 10ч.

16 tranches

Съставки

Levain de seigle

200 g farine de seigle
125 g d'eau
5 g de levure fraîche

Pâte à pain et finition

400 g farine de seigle
250 g d'eau
15 g de levure fraîche

5 g de levure déshydratée
10 g de sel
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
farine de seigle pour saupoudrer les pains

Трудност

лесно

Хранене за 1 tranche

Протеин 4 g

Калории 516 kJ / 123 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pain Artisanal 5 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croissants

16ч.

Pain complet

5ч.

Pain de campagne

2ч.

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1ч. 10 мин.

Ciabatta au levain

Няма оценки

Pain au levain de seigle

18ч. 20 мин.

Levain chef

Няма оценки

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Няма оценки

Petits pains cuits à la vapeur

Няма оценки

Petits pains aux raisins

Няма оценки

Pain au chocolat

Няма оценки

Bagels

1ч. 20 мин.

Покажи всичко