Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3 24 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

10 φέτες

Съставки

Ζύμη μπριζέ

βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
4
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Μείγμα μήλου

μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
1500 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
ζάχαρη
40 γρ.

Γέμιση μαρέγκας

ασπράδια αυγού
4
ζάχαρη άχνη
150 γρ.
κρεμόριο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Трудност

средно

Хранене за 1 φέτα

Натрий 66.3 mg

Протеин 7.6 g

Калории 2138.5 kJ / 509.2 kcal

Мазнини 19.8 g

Фибри 4.1 g

Наситените мазнини 11.5 g

Въглехидрати 74.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Όλα Μήλο! 15 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 мин.

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3ч. 20 мин.

Ατομικά λάβα κέικ

55 мин.

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30 мин.

Πασχαλινά κουλουράκια

50 мин.

Πασχαλινό κέικ

1ч. 55 мин.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2ч. 50 мин.

Fondant σοκολάτας με crumble

Няма оценки

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Няма оценки

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Няма оценки

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Няма оценки

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40 мин.

Покажи всичко