Arroz meloso con centollo y gambones

4.1 14 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 raciones

Съставки

Fumet de gambón
  • 12 gambones crudos enteros
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de vino blanco
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Arroz meloso con centollo y gambones
  • 2 - 3 dientes de ajo en mitades
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla roja en octavos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 170 - 180 g de carne de centollo (con su jugo)
    170 - 180 g de atún al natural, (con su jugo)
  • 100 g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de sal
  • 270 g de arroz de grano redondo

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 1163.9 mg
Протеин 16.8 g
Калории 2079 kJ / 496 kcal
Мазнини 18 g
Фибри 2.1 g
Наситените мазнини 3.7 g
Въглехидрати 59.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко