Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Ganache à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
d’eau froide pour faire tremper
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
395 g de crème liquide 35% m.g.
1 de gousse de vanille uniquement des graines

2 c. à thé de pâte de vanille

Caramel

100 g de sucre
45 g de beurre non salé en pièces
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante

Praline aux noix de pacanes

300 g de noix de pacanes
30 g d'eau
115 g de sucre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 feuille pâte feuilletée
15 g de sucre à glacer
15 g de pacanes (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 215.2 mg

Протеин 9.6 g

Калории 4472.9 kJ / 1069 kcal

Мазнини 88.6 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 31.7 g

Въглехидрати 72.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1 h 40 min

Crème caramel

3 h

Sablés en damier

2 h 30 min

Tarte au sucre

45 min

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

No ratings

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 h 15 min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 min

Pain aux bananes sans gluten

1 h

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3 h 10 min

Mousse au chocolat et à l'avocat

No ratings

Crème glacée au chocolat saine

2 h 5 min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50 min

Покажи всичко