Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

4 raciones

Съставки

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 aguacates
4 pellizcos de pimienta rosa molida

4 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 ramitas de eneldo fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 176.6 mg

Протеин 24 g

Калории 1611 kJ / 385 kcal

Мазнини 29.5 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 6.1 g

Въглехидрати 6.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 179 50 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada griega de patata

1ч. 10 мин.

Ensalada campera con naranja

1ч. 10 мин.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 мин.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 мин.

Ensalada de verduras y fruta

5 мин.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1ч. 30 мин.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1ч.

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1ч. 15 мин.

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 мин.

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2ч. 45 мин.

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 мин.

Espárragos blancos frescos gratinados

1ч.

Покажи всичко