Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

5.0 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 45 мин.
4 raciones

Съставки

Huevos mollet
  • 4 huevos fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
Tartar de salmón
  • 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Terminación y montaje
  • 2 aguacates
  • 4 pellizcos de pimienta rosa molida
    4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 ramitas de eneldo fresco

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Натрий 176.6 mg
Протеин 24 g
Калории 1611 kJ / 385 kcal
Мазнини 29.5 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 6.1 g
Въглехидрати 6.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко