Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3 384 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч. 50 мин.

50 unidades

Съставки

50 g de cebolla
10 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1 cm
80 g de mantequilla
30 g de jamón serrano en dados
90 g de harina
40 g de fondo de carne

1 pastilla de caldo de pollo, desmenuzada
900 g de leche entera
2 huevos duros picados
250 g de pan rallado para rebozar
2 - 3 huevos batidos
300 - 400 g de aceite de oliva para freír

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 2.37 g

Калории 369 kJ / 88 kcal

Мазнини 6.14 g

Фибри 28.81 g

Въглехидрати 5.92 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grandes chefs 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Miniquiches de beicon y champiñones

30 мин.

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 мин.

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 мин.

Pipirrana

20 мин.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 мин.

Alcachofas con gremolata

45 мин.

Hervido

40 мин.

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 мин.

Coquinas al ajillo

1ч.

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3ч.

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9ч. 30 мин.

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 мин.

Покажи всичко