Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3 386 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч. 50 мин.

50 unidades

Съставки

50 g de cebolla
10 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1 cm
80 g de mantequilla
30 g de jamón serrano en dados
90 g de harina
40 g de fondo de carne

1 pastilla de caldo de pollo, desmenuzada
900 g de leche entera
2 huevos duros picados
250 g de pan rallado para rebozar
2 - 3 huevos batidos
300 - 400 g de aceite de oliva para freír

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 2.37 g

Калории 369 kJ / 88 kcal

Мазнини 6.14 g

Фибри 28.81 g

Въглехидрати 5.92 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Grandes chefs 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 мин.

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 мин.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 мин.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1ч.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1ч. 40 мин.

Patatas bravas en tempura

1ч. 10 мин.

Brazo de gitano de gambas y salmón

12ч. 40 мин.

Brazo de patata

45 мин.

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 мин.

Croquetas de pollo asado con curry

8ч. 45 мин.

Croquetas de gambas

9ч. 10 мин.

Ensaladilla de atún con gambones

2ч.

Покажи всичко