Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Няма оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

8 portions

Съставки

Les pommes de terre et chou-fleur

500 g d'eau
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets

La sauce hollandaise et la finition

250 g de beurre en morceaux
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
3 œufs
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
10 g de moutarde
10 g de jus de citron
sel pour l'assaisonnement
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 365 mg

Протеин 10 g

Калории 2128 kJ / 509 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 8 g

Наситените мазнини 21 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10min

Gratin dauphinois

50min

Salade de carottes

15min

Haricots verts aux tomates et au persil

55min

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30min

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35min

Polenta tessinoise

45min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Nenhuma avaliação

Salade d’asperges et fraises

Nenhuma avaliação

Salade asiatique au concombre et chou-rave

25min

Brocoli et carottes sautés

15min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Nenhuma avaliação

Покажи всичко