Beringela picante com grão-de-bico e frango

4.6 12 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
3 doses

Съставки

  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • orégãos
    1 c. sopa de
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
    100 g alho-francês, cortado em pedaços
  • dentes de alho
    2
  • gengibre fresco cortado em fatias
    10 g
  • azeite mais 1 c. de sopa p/ temperar
    30 g
  • peito de frango cortado em tiras (1 cm aprox.)
    250 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • curcuma em pó
    3 - 5 pitadas de
  • garam masala
    1 c. chá de
  • flocos de malagueta seca
    1 pitada de
  • farinha
    1 c. sopa de
  • concentrado de tomate
    15 - 20 g
  • caldo de legumes líquido (ver dica)
    200 g
  • grão-de-bico cozido
    250 - 260 g
  • iogurte natural rico em proteína
    150 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • Coentros picados grosseiramente, q.b. p/ guarnecer

Трудност

лесно


Хранене за 1 dose

Натрий 1212.4 mg
Протеин 32 g
Калории 1848.2 kJ / 441.7 kcal
Мазнини 19.6 g
Фибри 9.6 g
Наситените мазнини 3.2 g
Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко