Bigos cygański

4.7 96 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 porcje

Съставки

  • 30 g wody
  • 300 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki lub w plastry
  • 55 g oleju
    55 g oliwy z oliwek
  • 200 - 300 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
    200 - 300 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
  • 450 g kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 5 g octu jabłkowego
  • 1 - 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 1297 mg
Протеин 21.7 g
Калории 2165.7 kJ / 517.6 kcal
Мазнини 42.2 g
Фибри 3.5 g
Наситените мазнини 10.6 g
Въглехидрати 17.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко