Bigos cygański

4.7 147 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 porcje

Съставки

30 g wody
300 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki lub w plastry
55 g oleju

55 g oliwy z oliwek
200 - 300 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)

200 - 300 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
450 g kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
300 g przecieru pomidorowego, typu passata
5 g octu jabłkowego
1 - 2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
½ - 1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1297 mg

Протеин 21.7 g

Калории 2165.7 kJ / 517.6 kcal

Мазнини 42.2 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 10.6 g

Въглехидрати 17.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Otwarte Gotowanie. Obiady z urządzeniem TM7 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polędwica w sosie musztardowym

1ч. 30 мин.

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 мин.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 мин.

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2ч. 50 мин.

Filet z indyka w zielonej marynacie

1ч. 5 мин.

Rolada z indyka ze szpinakiem

2ч. 10 мин.

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 мин.

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1ч. 20 мин.

Kurczak w sosie śliwkowym

1ч.

Cordon bleu z kurczaka

20 мин.

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50 мин.

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1ч. 40 мин.

Покажи всичко