Salmon with Grapefruit Quinoa

Няма оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
3 portions

Съставки

  • almond, raw
    30 g
  • green onion (white part only)
    60 g
  • extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
    70 g
  • quinoa rinsed and drained
    115 g
  • vegetable broth
    395 g
  • black pepper, ground divided
    ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • honey
    ½ tsp
  • lemon juice
    1 ½ tsp
  • salt divided
    ½ tsp
  • ginger, dried, ground
    1 pinch
  • salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
    510 g
  • grapefruit, any type
    1
  • olive, any type, pitted
    60 g
  • mint leave, fresh
    6
  • raspberry vinegar
    30 g
  • feta cheese
    60 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 862.2 mg
Протеин 45.9 g
Калории 3745.8 kJ / 895.3 kcal
Мазнини 61.3 g
Фибри 6.1 g
Наситените мазнини 12.8 g
Въглехидрати 38.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко