Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

4.0 1 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

6 portions

Съставки

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onion cut in eighths and divided into individual layers
200 g
radish, red halved
200 g
salt
5 pinches
olive oil
3 tbsp
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
dill, fresh
5 sprigs
parsley leaf, fresh
5 sprigs
lemon zest only, no white pith
1
butter, unsalted room temperature, in pieces
60 g
panko breadcrumbs
85 g
pepper, ground
2 pinches
salmon fillet, fresh, skin on or skinless boneless (see Tip)
1190 g
Dijon mustard
4 tbsp

Creamy Lemon Sauce

onion halved
60 g
butter, unsalted (from cows' milk) cold, diced, divided
100 g
white wine
60 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
salt
¼ tsp
pepper, ground
2 pinches
crème fraîche, min 30% fat
115 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 53.5 g

Калории 3656.5 kJ / 873.9 kcal

Мазнини 65 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 21.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

There is Always Room at Our TABLE 22 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

New England Clam Chowder

45 мин.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 мин.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30ч.

Tuna Nicoise Salad

Няма оценки

Blackened Fish Burger

Няма оценки

Shrimp Tacos with Salsa

25 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

Няма оценки

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 мин.

Sautéing Shrimp

Няма оценки

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 мин.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Няма оценки

Steamed Cod Over Greens

40 мин.

Покажи всичко