Vollkornbrot

2.6 12 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч.

870 g

Съставки

Sauerteig, selbst gemacht
60 g
60 g Sauerteig, aus dem Kühlregal
frische Hefe
10 g
Roggen-Vollkornmehl
200 g
Weizen-Vollkornmehl
130 g
Weizenmehl Type 550
320 g
Wasser davon 350 g lauwarm
2060 g
Salz
1 TL
Brotgewürz
10 g
Margarine und mehr zum Einfetten
40 g
40 g Schmalz, und mehr zum Einfetten

Трудност

напреднали

Хранене за 30 g

Натрий 96 mg

Протеин 4 g

Калории 526 kJ / 126 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen! 40 Рецепти
Австрия

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen!  38 Рецепти
Германия

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciabatta

17ч.

Scharfes Kräuterbrot

2ч.

Proteinbrot

1ч. 15 мин.

Dinkelkeimbrot

72ч.

Türkisches Fladenbrot

2ч. 10 мин.

Weinknorzen (Weinreben)

17ч. 35 мин.

Grünkernbrötchen

10ч.

All-in-one-Brot

1ч. 40 мин.

Hausbrot (glutenfrei)

3ч.

Knäckebrot

2ч. 30 мин.

Laugen-Schinken-Hörnchen

2ч. 15 мин.

Birnen-Nuss-Brot

1ч. 15 мин.

Покажи всичко