Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4.0 10 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
8 porcji

Съставки

  • 90 g oliwy z oliwek
  • 6 ząbków czosnku przekrojonych na pół
  • 1200 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 500 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 200 g piwa ciemnego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • ½ - 1 gwiazdka anyżu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 - 200 g cebul dymek przekrojonych na pół
    150 - 200 g cebul szalotek, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 250 g marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • liście natki pietruszki, świeże do dekoracji

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 1021.4 mg
Протеин 36.6 g
Калории 1717 kJ / 410 kcal
Мазнини 17.4 g
Фибри 4.8 g
Наситените мазнини 3.6 g
Въглехидрати 25.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко