Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves

5.0 1 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

2 adag

Съставки

póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
½
hagyma félbevágva
1
gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
20 g
sárgarépa darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
2
zeller gyökér darabokra vágva
200 g
feketebors plusz a fűszerezéshez
1 tk
csillagánizs
2
fahéj rúd
½
repceolaj
2 ek
víz plusz a főzéshez
1800 g
babérlevél, szárított
1
zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
3 tk
só plusz a fűszerezéshez
2 tk
szójaszósz
2 ek
kecap manis (édes szójaszósz)
2 ek
lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
1
rizs száraztészta
120 g
tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
150 g
mungóbab csíra, friss
100 g
menta, friss levelek leszedve
½ csokor
koriander, friss levelek leszedve
½ csokor
újhagyma vékony karikákra vágva
1
chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
1

Трудност

средно

Хранене за 1 adag

Протеин 19 g

Калории 2078 kJ / 497 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 10.2 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fitten egész évben 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Ninguna valoración

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1h

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Ninguna valoración

Vegán lecsó rókagombával

40min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Ninguna valoración

Sárgarépa krokettek

Ninguna valoración

Nápolyi burgonyás torta

1h 30min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Ninguna valoración

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1h 10min

Padlizsán kókuszos-mogyorós szószban, rizzsel

Ninguna valoración

Paradicsomos-fetás tészta

Ninguna valoración

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40min

Покажи всичко