Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves

5.0 1 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

2 adag

Съставки

póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
½
hagyma félbevágva
1
gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
20 g
sárgarépa darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
2
zeller gyökér darabokra vágva
200 g
feketebors plusz a fűszerezéshez
1 tk
csillagánizs
2
fahéj rúd
½
repceolaj
2 ek
víz plusz a főzéshez
1800 g
babérlevél, szárított
1
zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
3 tk
só plusz a fűszerezéshez
2 tk
szójaszósz
2 ek
kecap manis (édes szójaszósz)
2 ek
lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
1
rizs száraztészta
120 g
tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
150 g
mungóbab csíra, friss
100 g
menta, friss levelek leszedve
½ csokor
koriander, friss levelek leszedve
½ csokor
újhagyma vékony karikákra vágva
1
chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
1

Трудност

средно

Хранене за 1 adag

Протеин 19 g

Калории 2078 kJ / 497 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 10.2 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fitten egész évben 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

45 мин.

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Няма оценки

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1ч.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Няма оценки

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

40 мин.

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Няма оценки

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Няма оценки

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

1ч. 30 мин.

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Няма оценки

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1ч. 10 мин.

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Няма оценки

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 мин.

Покажи всичко