Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 μερίδες

Съставки

Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
2
νερό, κρύο για το μούλιασμα
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
85 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
400 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
1

Καραμέλα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου
25 γρ.

Πραλίνα με καρύδια πεκάν

καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
115 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
λάδι φουντουκιού
2 κ.σ.
σφολιάτας
1 φύλλο
ζάχαρη άχνη
15 γρ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 179.1 mg

Протеин 10.9 g

Калории 4882.9 kJ / 1167 kcal

Мазнини 95.2 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 31.1 g

Въглехидрати 76.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chefs 20 Рецепти
Гърция

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ζελέ με φρούτα

Žádné hodnocení

Τιραμισού

5hod. 20min.

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min.

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1hod. 10min.

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2hod. 15min.

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min.

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20min.

Ταχινόπιτα ταψιού

3hod.

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3hod. 25min.

Πορτοκαλόπιτα

2hod.

Μπαβαρουάζ φράουλας

10hod.

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3hod. 15min.

Покажи всичко