Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 μερίδες

Съставки

Ζύμη για σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Трудност

напреднали

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Рецепти
Гърция

Παράθυρο 28 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 мин.

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4ч. 15 мин.

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 мин.

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1ч.

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1ч. 10 мин.

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 мин.

Αφρός μούρων

10 мин.

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20 мин.

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1ч. 10 мин.

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Няма оценки

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Няма оценки

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

Няма оценки

Покажи всичко