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Cuscuz com borrego e legumes
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 doses
Съставки
-
cuscuz médio300 g
-
sal3 c. chá de
-
azeite60 g
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água850 g
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coentros picados grosseiramente4 pés de
-
salsa só as folhas4 pés de
-
cebola cortada em pedaços120 g
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carne de borrego cortada em pedaços (4 cm)500 g
-
pimenta preta, moída no momento½ c. chá de
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cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)150 g
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nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)80 g
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curgete cortada em pedaços (4 cm aprox.)200 g
-
canela em pó1 ½ c. chá de
-
gengibre em pó1 c. chá de
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passas de uva100 g
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grão-de-bico cozido escorrido260 g
-
açafrão em pó1 pitada de
Трудност
лесно
Хранене за 1 dose
Протеин
37.6 g
Калории
4030.5 kJ /
963.3 kcal
Мазнини
44.5 g
Въглехидрати
104.8 g
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