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Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
4.6 54 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 25 мин.
4 portions
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Съставки

  • 400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 200 g de pancetta coupée en lardons.
    200 g de lardons fumés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de pecorino au poivre, râpé
    50 g de parmesan râpé
  • 6 figues fraîches de belle taille, dont 4 coupées en dés et 2 coupées en tranches
  • pecorino
  • du poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 695 mg
Протеин 28.4 g
Калории 3928.5 kJ / 938.9 kcal
Мазнини 47.9 g
Фибри 6.7 g
Наситените мазнини 18.8 g
Въглехидрати 98.7 g

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Франция

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