Преминете към основното съдържание Търсене

Wegetariańska moussaka (musaka)
4.6 208 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
6 porcji
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
  • 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
  • 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • sól do oprószenia
  • 100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
  • 100 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata
    700 - 800 pomidorów, z puszki
  • 300 g wody
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
  • 400 g mleka
  • 30 g masła
  • 40 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1187.3 mg
Протеин 22.5 g
Калории 2166 kJ / 517.3 kcal
Мазнини 22.5 g
Фибри 11.8 g
Наситените мазнини 8.7 g
Въглехидрати 57.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Рецепти
Полша
OBIADY 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chakalaka

4.3(136)

45 мин.

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

4.5(33)

50 мин.

Ratatouille z bobem

4.6(183)

1ч.

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

4.5(310)

20 мин.

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

4.5(372)

1ч. 20 мин.

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7(125)

1ч. 30 мин.

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

4.5(11)

20 мин.

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.4(141)

45 мин.

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

4.3(177)

1ч. 35 мин.

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

4.1(95)

1ч.

Ragout z soczewicą i burakami

4.4(93)

2ч. 10 мин.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

4.6(83)

2ч. 20 мин.

 Покажи всичко