Wegetariańska moussaka (musaka)

4.6 220 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 porcji

Съставки

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera

1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
oliwa z oliwek do skropienia
sól do oprószenia
100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki

100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Soczewica w sosie pomidorowym

100 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata

700 - 800 pomidorów, z puszki
300 g wody
2 łyżeczki oregano, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry

Sos beszamelowy

400 g mleka
30 g masła
40 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Przygotowanie moussaki (musaki)

oliwa z oliwek do natłuszczenia

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1187.3 mg

Протеин 22.5 g

Калории 2166 kJ / 517.3 kcal

Мазнини 22.5 g

Фибри 11.8 g

Наситените мазнини 8.7 g

Въглехидрати 57.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Рецепти
Полша

OBIADY 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kasza manna z bułką tartą

20 分钟

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1小时 45 分钟

Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)

1小时 30 分钟

Kotlety z jajek

1小时

Wegańskie chili

40 分钟

Knedle z owocami

1小时 30 分钟

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25 分钟

Wegetariański gulasz z tofu

30 分钟

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40 分钟

Warzywa na parze z miodem i cytryną

40 分钟

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2小时 5 分钟

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 分钟

Покажи всичко