Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale con patate

4.2 10 оценка
Подготовка 45 мин.
Общо 2ч.
4 porzioni

Съставки

Stinchi di maiale e patate
  • 750 g di acqua
  • 2 stinchi di maiale (circa 2 kg in totale), tagliati a metà in senso trasversale
  • 3 cucchiaini di sale
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di paprika dolce
  • 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 750 g di patate pelate e a pezzi (2,5 cm)
Salsa al malto e finitura
  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di cipolla tagliata a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di birra doppio malto
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprika dolce

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 74 g
Калории 4204 kJ / 1004 kcal
Мазнини 59 g
Фибри 3.2 g
Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко