Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 18 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 26ч. 35 мин.

8 pieces

Съставки

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 475.5 mg

Протеин 8 g

Калории 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Мазнини 3.2 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 1.5 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kaiser rolls 5 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crunchy rice crackers

1ч. 50 мин.

Zucchini lasagne

1ч. 30 мин.

Ham and cheese quinoa muffins

1ч. 30 мин.

Brazilian cheese puffs

20 мин.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ч. 35 мин.

Flourless bagels

1ч. 40 мин.

Macadamia and Parmesan biscuits

25 мин.

Zucchini pistachio loaf

1ч. 30 мин.

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 мин.

Mini bacon and vegetable frittatas

35 мин.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 мин.

Покажи всичко