Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

4.9 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 26ч. 35 мин.

8 pieces

Съставки

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 475.5 mg

Протеин 8 g

Калории 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Мазнини 3.2 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 1.5 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kaiser rolls 5 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheese and bacon cob loaf

1ч. 20 мин.

Brazilian cheese puffs

20 мин.

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 мин.

Gluten free pizza dough

2ч.

Herbed lavosh

55 мин.

Cheeseburger focaccia

2ч. 15 мин.

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1ч. 30 мин.

Macadamia and Parmesan biscuits

25 мин.

Ham and cheese quinoa muffins

1ч. 30 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Gluten free sausage rolls

2ч. 5 мин.

Soft Chinese bread rolls

1ч. 20 мин.

Покажи всичко